Этот грибной соус — веганский аналог устричного соуса. Готовится из свежих грибов шиитаке, подключенных традиционным образом на тиковой щепе, благодаря чему обладает глубоким характерным вкусом.
Состав
экстракт подключенных на тиковой щепе грибов шиитаке (65%), сахар, соль, крахмал кукурузный, уксусная кислота.