Пшеница для проращивания — традиционный продукт здорового питания, признанный во всем мире. Проростки пшеницы обладают исключительными целебными свойствами. Сочные ростки на завтрак — это сытость на весь день, а также способ поддерживать здоровье в любое время года.

Зерно пшеницы после прорастания становится прекрасным источником природного комплекса витаминов и минералов. Это совершенный питательный продукт, дающий разнообразный оздоровительный эффект.

Употребление в пищу проростков пшеницы нормализует работу многих систем организма в любом возрасте.

При прорастании:

количество витамина С — с 1,07 мг/100 г до 8,4 мг/100 г.
суммарное содержание антиоксидантов — с 24 мг/100 г до 275 мг/100 г;

Всего 50 г проростков пшеницы соответствуют по содержанию витамина С шести стаканам апельсинового сока.