Семена голосеменной тыквы содержат:

— 30% масла;

— растительную клетчатку, улучшающую работу кишечника, способствующую снижению веса и очищению кишечника от токсических веществ и остатков пищи;

— около 30% растительного белка, богатого аминокислотами. Благодаря такому составу семена штирийской тыквы активно применяют спортсмены для увеличения мышечной массы;

— комплекс минералов, фитостеролов и фосфолипидов, нормализующих желчеотделение и способствующих выведению избыточного холестерина;

— кукурбитин, который оказывает мягкое антигельминтное действие;

— цинк и магний улучшают мужскую половую функцию;

— комплекс витаминов А, группы В, С, Е и К, способствуют выработке коллагена и эластина, что повышает упругость кожи, прочность ногтей и ускоряет рост волос;

— микро- и макроэлементы: калий, кальций, натрий, железо, медь, фтор, селен, марганец и др.