Консистенция: сиропообразная, тягучая. Цвет: темно-коричневый. Дегустационные свойства: Роскошный насыщенный терпкий вкус с легким коньячным послевкусием и горчинкой. Целебные медоносы Алтая привносят во вкус и аромат гречишного меда особый букет корицы, грецкого ореха и чернослива с нотками карамели, муската и едва уловимым оттенком тмина. Полезные свойства: содержит фенольные соединения, которые проявляют сильную антиоксидантную и противомикробную активность.