Силимарин, содержащийся в масле расторопши в большом количестве, улучшает работу желчевыводящих путей, нормализует работу печени. Благодаря наличию калия, магния, железа, йода и хлорофилла, масло снижает уровень холестерина, поддерживает сердце и сосуды в норме. Благотворно воздействует на процесс выработки инсулина поджелудочной железой.