Тёртое какао — это природный, горький, сто процентный шоколад. Его получают путем перетирания какао-бобов. В нём сохраняются все витамины и микроэлементы, такие как кальций, калий, магний, цинк, железо, фосфор, молибден, селен, а также незаменимые аминокислоты. Тёртое какао подходит для употребления в чистом виде небольшими порциями как обычный шоколад для поднятия настроения, придания энергии и силы. Кроме того, без этого продукта невозможно изготовить настоящий шоколад, именно какао тёртое дает готовому продукту его неповторимые вкус и аромат.

Способ применения: Из Какао тёртого можно готовить натуральный горячий шоколад и шоколадное фондю, для чего продукт достаточно растопить на водяной бане, можно с добавлением кокосового масла или масла какао.
Если же добавить в массу орешков, сухофруктов, по желанию мёда или виноградного сахара, залить в формочку и оставить при комнатной температуре на некоторое время, получится чудесный домашний шоколад!

Энергетическая ценность в 100 г продукта

610 кКал

2516 кДж

Пищевая ценность в 100 г продукта

белки: 11,9 г
жиры: 55 г
углеводы: 7 г