Эфирное масло герани получают не только из цветков, но и из всех остальных наземных зеленых частей растения, подвергая их перегонке с водяным паром. Запах гераниевого масла сложный, но весьма гармоничный: начальные ноты свежие, зелёные, травяные, с цитрусовыми нюансами, с характерным мятным «холодком» и едва уловимым металлическим свежим аспектом. Основной тон масла цветочный, сладковатый, напоминает аромат красной розы (благодаря своим ароматным качествам герань даже часто называют «мужской розой») с оттенками нероли, фрезии. Также аромат герани обладает выраженными специевыми аспектами (гвоздика, душистый перец) и фруктовыми тонами (груша, зелёный виноград). Базовые ноты травянистые, с древесными и чуть землистыми оттенками.