Мука из кедровых орехов — это натуральный растительный продукт, отличающийся высоким содержанием легкоусвояемого белка. Продукт содержит только природные компоненты и изготовлен из цельных ядер кедрового ореха. Это идеальный выбор для питания веганов и вегетарианцев, который обеспечит оптимальное снабжение организма витаминами и минеральными веществами.

Регулярное употребление муки из кедровых орехов восполнит недостаток белка и поможет укрепить иммунитет, что особенно важно в зимний и весенний период, чреватый простудными заболеваниями. Этот вид муки содержит особенно много пищевых волокон, которые признаются диетологами всего мира как неотъемлемый элемент рациона. Клетчатка помогает наладить работу кишечника и нормализовать пищеварение, способствует развитию благоприятной кишечной микрофлоры.

Мука кедрового ореха особенно рекомендуется;

* при болезнях почек, язвенной болезни желудка и гастритах с повышенной кислотностью;

* в период беременности и кормления грудью для восполнения недостатка белка;

* грудным детям с возраста трех месяцев;

* подросткам в период интенсивного формирования репродуктивной системы;

* веганам и вегетарианцам, православным христианам, соблюдающим посты;

* людям, сидящим на диете для восполнения дефицита витаминов и уменьшения чувства голода;

* людям, подверженным постоянным стрессам благодаря высокому содержанию витаминов группы В;

* спортсменам и людям, увлекающимся фитнесом для наращивания мышечной массы и сохранения гормонального баланса.

При регулярном употребление муки из ядев кедрового ореха заметно улучшается состояние волос, ногтевой пластины и кожи лица. При этом улучшается процесс липидного и углеводного обмена, усиливается обмен веществ, уходит лишний вес. Нормализуется работа сердечно-сосудистой и нервной системы.

Состав. Ядра ореха кедрового.

Как применять. Муку можно добавлять в каши, мюсли и разнообразныенапитки (йогурт, кефир, кисель, сок, компот). Для детей до 12 лет разводят 1-2 ст.л. муки в смеси или любом напитке, взрослые употребляют по 3-4 ст.л. на приём.

Кедровое молочко. На 1-2 ст.л. муки взять немного тёплой воды и размешать. Должна получиться смесь густоты жидкой сметаны. Можно добавить мёд.

Блинчики. Тесто замешать по обычному рецепту, но вместе с пшеничной взять кедровую муку в пропорции 1:1. Нежелательно добавлять сахар.

Маска для лица. 3 столовые ложки муки на 1/2 стакана кефира. Наносят на 50 минут, смывают водой.