Состав: Изомальт, шоколадная глазурь (изомальт, заменитель какао масла, какао порошок, сухие молочные продукты, эмульгатор — лецитин, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль», подсластитель стевиозид), патока, мальтодекстрин, повидло яблочное, пюре яблочное, белок яичный, желеобразователь — пектин, влагоудерживающий агент — лактат натрия, регулятор кислотности — кислота молочная, идентичный натуральному ароматизатор «ваниль» или ванилин, натуральный подсластитель стевиозид.

Пищевая ценность продукта
Белки 1,4 г
Жиры 9,1 г
Углеводы 65,1 г
Энергетическая цен ость 302 кКал

Зефир ванильный в шоколадной глазури без сахара на стевии пониженной калорийности получается сбиванием фруктово-ягодного пюре с натуральным подсластителем Стевией и яичным белком, с последующим добавлением в эту смесь какого-либо из формообразующих наполнителей: пектина, агарового сиропа, желатиновой (мармеладной) массы.

Поскольку основой в зефире является фруктовое пюре, эта сладость несомненно полезна.

Агар улучшает работу печени, очищает организм от токсинов. Агар, или агар-агар – натуральный продукт, получаемый из красных и бурых водорослей.

Пектин – это естественный очиститель организма от шлаков, выводит токсины и радионуклиды, нормализует работу пищеварительной системы, снижает уровень холестерина в крови. Сырьем для получения пектина служат яблоки и цитрусовые.

Стевия является натуральным интенсивным подсластителем, практически не содержащим калорий, безопасным при диабете.
Благодаря содержащимся в нем углеводам белоснежное лакомство способствует умственной деятельности, а пищевые волокна помогают пищеварению.