Овес для этой крупы был выращен без минеральных удобрений, а также ГМО, ядохимикатов, стимуляторов роста и химических агентов. Содержит глютен.

Овес – один из самых полезных для здоровья человека злаков. Он регулирует жировой обмен, способствует очищению организма, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Овес – один из рекордсменов среди зерновых по содержанию белка, полезных жиров и железа. Он богат витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами. Целебные свойства овса известны давно, он очень популярен в народной медицине.

Крупа подходит для проращивания, плющения в хлопья и гарниров. Срок варки — 30 минут до состояния «al dente».