Состав
Чай черный байховый листовой дарджилинг.
Описание
Этот сорт считается одним из лучших в мире среди черных чаев. Крупнолистовой, частично ферментированный дарджилинг многие сравнивают с китайским улуном. Настой имеет нежный светло-коричневый цвет, тонкий цветочный аромат, а из-за своего утонченного вкуса с нотками мёда и муската дарджилинг получил название чайное шампанское. Сбор чая осуществляется вручную. При этом берутся верхушки молодых побегов с двумя листами и почкой.