Овес полезен при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Он повышает иммунитет, благоприятно действует на обновление крови, не допускает образования тромбов, способствует стимулированию деятельности щитовидной железы, используется как потогонное и мочегонное средство.

Пророщенный овес положительно влияет на организм при онкологических заболеваниях поскольку обладает общеукрепляющим действием. Польза овса заключается еше и в том, что повышается иммунная защита организма, улучшаются способности мозговой деятельности.

СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН.

В 100 г: белки — 10,7 г, жиры — 4,5 г, углеводы — 57,1 г.

Энергетическая ценность — 221 ккал.

Способ приготовления: 

Зерно промыть, положить на 8 часов в холодную некипяченую воду, после сменить ее на чистую. Период замачивания 2 суток. Вымоченное зерно выложить на влажную ткань в один слой, расстеленную на плоской посуде, накрыть другой увлажненной тканью и поставить в темное место на 2,5 суток.
После прорастания зерен до 3 мм зерно можно употреблять в пищу. Непроросшие зерна следует удалить.

Срок годности: 12 мес.