Тофу славится высоким содержанием лецитина, витаминов, омега 3 жирных кислот и других полезных веществ, которые необходимы для нормального функционирования организма, и будут полезны для профилактики основных заболеваний.
Тофу как и мясо богат полноценным белком, при этом в нем отсутствует холестерин, а так же тофу имеет низкое содержание жира и углеводов, что делают его незаменимым компонентом диетического питания для спортсменов и людей, следящих за своим весом и здоровьем.

Тофу «ВЕГАН ИВАНЫЧ» пресуется на уникальном прессе, который позволяет отжать из тофу всю лишнюю жидкость. Этот пресс был разработан и изготовлен самостоятельно, взяв за основу характеристи традиционных азиатских прессов.
Поэтому тофу «ВЕГАН ИВАНЫЧ» имеет очень плотную текстуру и замечательно подходит для большинства рецептов с этим продуктом. Особенно он хорош для жарки, тушения и запекания, и не разваливается, даже при нарезке его тонкими ломтиками.