Приправа прекрасно подходит к мясу, рыбе и овощам. Во время тушения у специй усиливается вкус и раскрывается аромат, благодаря чему еда приобретает пикантную нотку.

Пряности, собранные в единую смесь, оздаравливающе воздействуют на организм, активизируют работу пищеварительной системы.

Зира – специя, обладающая противовоспалительными и ранозаживляющими свойствами. Индийский тмин – сильный афродизиак, усиливающий сексуальное влечение. Благотворно воздействует на иммунитет, помогая противостоять вирусам и бактериям.

Черная горчица – действенное средство при лечении гриппа. Пряность ускоряет обмен веществ, понижает давление, снимает воспаление при артрите и ревматизме, эффективно устраняет мышечную боль.

Фенхель – приправа, которая славится своим мочегонным действием, улучшает работу кишечника, избавляет от коликов и вздутия живота.

Калинджи – незаменимо при бронхо-легочных заболеваниях, активизирует защитные силы в сезон простуд. Для повышения лактации рекомендуется употреблять кормящим мамам. Действенно устраняет такую неприятную проблему, как глисты.

Шамбала – избавляет от менструальной и головной боли, улучшает мужскую потенцию, оказывает иммуномодулирующее действие.

Смесь «Панч пурен» помогает переварить тяжелую пищу, нормализует перистальтику кишечника, выводит токсины.

Как использовать:
Для усиления вкуса смесь рекомендуется слегка поджарить на сухой сковороде.
Состав:
Черная горчица, фенхель, шамбала (фенугрек, пажитник), калинджи (нигелла), зира (кумин).