Пористый шоколад 36% какао «Шоколадный мусс» — настоящий полет кондитерской мысли. В этой плитке пузырьки вспененной шоколадной массы сначала расширяются, а затем сохраняются при охлаждении. В результате мы получаем воздушную, нежнейшую текстуру мусса и необыкновенную легкость. В этом рецепте легкости еще больше – потому что мы заменили сахар на натуральный сахарозаменитель – стевию. А в основе – всеми любимый молочный шоколад «Победа» — 35% какао.
Условия хранения
Хранить при температуре (18±3)°С и относительной влажности воздуха не более 70%. Не подвергать воздействию прямого солнечного света.

Состав
какао, сухое обезжиренное молоко, сыворотка молочная сухая, подсластитель (мальтит), пребиотик (инулин 10%), сухое цельное молоко, эмульгатор (лецитин соевый), подсластитель — экстракт стевии (0,08%), натуральная ваниль. Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Содержит подсластитель. Может содержать следы арахиса, орехов, злаков. В молочном шоколаде содержатся, не менее: общий сухой остаток какао — 36%, сухой обезжиренный остаток какао — 2,5%, сухой общий остаток молока и продуктов его переработки — 36,6%, молочный жир — 2,5%.