Пористый шоколад 72% какао «Шоколадный мусс» — настоящий полет кондитерской мысли. В этой плитке пузырьки вспененной шоколадной массы сначала расширяются, а затем сохраняются при охлаждении. В результате мы получаем воздушную, нежнейшую текстуру мусса и необыкновенную легкость. В этом рецепте легкости еще больше – потому что мы заменили сахар на натуральный сахарозаменитель – стевию. А в основе – всеми любимый горький шоколад «Победа» — 72% какао.
Условия хранения
При температуре от +15°С до +21°С, с относительной влажностью воздуха не более 70%.

Состав
тертое какао, подсластитель (мальтит), какао-порошок, пребиотик (инулин 10%), масло какао, эмульгатор (лецитин соевый), натуральная ваниль, подсластитель — экстракт стевии (0,03%). Содержит сахара природного (естественного) происхождения. Содержит подсластитель. Может содержать следы арахиса, орехов, злаков. В молочном шоколаде содержатся, не менее: общий сухой остаток какао — 72%, масло какао — 33%.