Представляет собой безбелково-безглютеновые макаронные изделия в форме коричневого риса. Цвет достигается благодаря использованию при производстве свекловичных волокон.
Лабораторией ведется жесткий контроль содержания белка и глютена в сырье и готовой продукции ГОСТовскими методами высококвалифицированными специалистами.
Не содержит глютен! Содержание белка не превышает 0,7г/100г.

Пищевая ценность 100 г. продукта. Средние значения:
белки – 0,5г, жиры – 1г, углеводы – 78г, 
вода — 12,5г
энергетическая ценность — 338 ккал/1431 кДж
ФА – 9 мг

Способ приготовления: 50 г изделий засыпать в  1 литр кипящей подсоленной воды, добавить столовую ложку растительного масла и варить до готовности на слабом огне, периодически помешивая около 15 минут. Варочную воду слить.