Зеленая гречка — это живая крупа, не проходящая термообработку, как обычная гречка, что сохраняет ее естественный нежный вкус и уникальный природный состав. В зелёной гречке содержится полноценный белок, сложные углеводы, практически все витамины, фосфор, кальций, йод, клетчатка. Регулярное употребление зеленой гречки улучшает обмен веществ, укрепляет кости, сосуды и сердце. Зеленую гречку ценят гурманы европейских стран, Китая, Японии. Ведь в отличие от коричневой гречки, обладающей резким запахом и вкусом, зелёную можно использовать в гораздо большем количестве разнообразных рецептов. Зелёная гречка — настоящая находка для любителей вкусной и полезной еды.