Не требует варки.

0,2 кг чечевичных хлопьев заливаем 0,4 литра воды, добавляем соль, специи (по вкусу) и перемешиваем.

Через 5 минут формируем котлеты (получается 10-12 штук).

Жарим или готовим на пару.

Всё, приятного аппетита!

Советы по приготовлению:

1. Если вы не добавляете овощи, а используете только хлопья, то вода (молоко, сыворотка) добавляется 2 к 1. (2 части жидкости к 1 части хлопьев)

2. Если вы добавляете измельченные овощи, то жидкости использовать 1 к 1 с хлопьями.

3. Разнообразить котлетное меню легко, используя различные овощи.

С чечевичными хлопьями по вкусу хорошо сочетаются лук, картофель, свекла, пекинская капуста.  А ещё попробуйте добавить пару ложек кетчупа или томатной пасты (если любите острое, то аджику).