Цейлонская высококачественная корица из Шри-Ланка изготавливается из очень тонкой мягкой коры коричного дерева светло-желтоватого или коричневого цвета, обладает приятным ароматом и необычно сладким, тёплым и приятным вкусом. Аромат и вкус корицы обусловлен ароматическим маслом, которое содержится в корице в количестве от 0,5 % до 1 %. 90% мирового производства настоящей корицы происходит из Шри-Ланки.

Полезные свойства: богата антиоксидантами, которые защищают организм от окислительного повреждения свободными радикалами; обладает противовоспалительными свойствами; повышает иммунитет; помогает при артрите, диабете, сердечных заболеваниях и астме.