Диетологи считают, что с момента выпечки хлеба до употребления его в пищу должно пройти не менее 8 часов. Еще более полезен хлеб вчерашний и подсушенный при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, при диарее, панкреатите. Хлебцы из цельнозерновой муки оказывают меньшее сокогонное действие и обладают более низкой кислотностью, по сравнению со свежим хлебом, а значит, менее агрессивны для желудочно-кишечного тракта.

Чеснок содержит витамины, фитонциды и эфирные масла. Расширяет сосуды, уничтожает вирусы и бактерии.
Рожь участвует в строительстве клеток, укрепляет сосудистые стенки, стимулирует умственную деятельность, способствует нормализации сердечной деятельности и укреплению нервной системы.
Цельнозерновая мука — биологически-активный продукт.
В ней сохранены отруби и вся польза цельного зерна.
Отруби
— разбухая в желудке, быстро вызывают чувство насыщения;
— играют роль абсорбента и выводят из организма вредные вещества;
— нормализуют обменные процессы и улучшают пищеварение.
Состав: мука пшеничная обойная, мука пшеничная 1 сорт, мука ржаная обойная, масло кукурузное рафинированное, чеснок сушеный (порошок), укроп сушеный (порошок), вода питьевая, солод ржаной неферментированный,, соль морская.