Стевиозид «Кристалл» по уровню сладости превышает сладость обычного сахара в 100 -150 раз. А калорийность при этом практически равна нулю. Эти свойства дают прекрасную возможность использовать его в качестве природного сахарозаменителя, для снижения калорийности дневного питания, в различных диетах для похудения.

Стевиозид рекомендуется при выборе заменителя сахара больным сахарным диабетом, так как в процессе усвоение его в организме не происходит дополнительное выделение инсулина. При длительном употреблении стевиозида, в большинстве случаев наблюдается постепенная коррекция уровня глюкозы в крови в сторону уменьшения.

Рекомендуется к покупке сторонникам здорового образа жизни, тем, кто следит за своей фигурой и ограничивает калорийность питания.