В отличие от мясных, вегетарианские колбасы «VEGO» не содержат нитрит натрия, и в них нет нитрозаминов! В производстве вегетарианских колбас «VEGO» используются различные натуральные растительные масла, смеси специй и пряностей, натуральные красители (ферментированный рис), экстракты морских водорослей, некоторые крупы, иногда сыры, сухое молоко, свежие овощи, оливки, грибы.
Белковой основой таких колбас, сосисок, сарделек, ветчин, паштетов являются наиболее полноценные растительные белки — соевый белок, пшеничный глютен (белок пшеницы), гороховый белок. Уже одно это обстоятельство сделает Ваш выбор среди колбасных изделий в пользу вегетарианских чрезвычайно грамотным.
Состав: Вода, клейковина пшеничная, масло кокосовое, соевый белок, пряная ароматическая смесь растительного происхождения (краситель «красный рисовый» и «свекольный», базилик, майоран, морковная клетчатка, морская соль), морские водоросли, натуральные специи: перец душистый, перец черный, перец красный чили, семена кориандра.