Семена льна обычно принимают в пищу в грубо измельченном виде с большим количеством жидкости. Так как разбухание льняного семени должно происходить непосредственно в кишечнике, размачивать его предварительно не рекомендуется (лишь за исключением случаев воспаления в кишечнике).Как принимать семена льна. Дозировка: с профилактической целью семена льна рекомендуется принимать не менее 5 г в день, а с целью лечения — принимать утром и вечером по 2 столовые ложки (в среднем не более 50 грамм в день). Курс лечения — от одного до нескольких месяцев. Сахарный диабет. Семена льна, усиливающие действие инсулина, находят также применение в профилактике и лечении диабета (рекомендуют диабетикам).семена добавляют в каши, картофельное пюре и другие первые блюда. Включение семян в пищу увеличивает их пищевую ценность. Семена хорошо сочетаются с творогом, сметаной.