Семена черного тмина обладают приятным горьковатым вкусом и ароматом, благодаря этому чаще всего их добавляют к блюдам как перец. Однако в отличие от привычного нам перца, данный продукт не раздражает слизистые желудка и к тому же еще и придает блюдам необычный экзотический вкус.
Черный тмин можно приравнять к универсальным лекарственным средствам. Он поможет положительно влиять на различные биологические процессы в человеческом организме.
— Укрепляет иммунитет
— Снимает воспалительные процессы
— Уничтожает различные вирусы, грибки и бактерии
— Стимулирует процессов регенерации, продлевает молодости
— Восстанавливает и защищает печень
— Стимулирует активное выделение желчи
— Увеличивает работоспособность
— Улучшает пищеварение и снижает кислотность желудка
— Предотвращает возникновение раковых клеток
— Увеличивает выработку грудного молока у кормящих мам
— Выводит из организма токсины
Взрослым людям рекомендуется ежедневно съедать по чайной ложке цельного или перемолотого черного тмина
Не рекомендуется детям до трех лет, беременным и страдающим гипотонией.
Пищевая ценность на 100г продукта: белки — 19,8г; жиры-14,6г; углеводы-11,9г.
Энергетическая ценность: 1393/333 Кдж/кКал