Хрустящие хлебцы на основе амарантовой муки с топинамбуром и ламинарией без глютена подойдут в качестве альтернативы хлеба. Для изготовления этих хлебцов используется мука грубого помола и сушеный топинамбур, что делает их еще более полезными, а сушеная ламинария придает хлебцам особый пикантный вкус.